gui, man: Update docs & translations

gui/default/assets/lang/lang-es.json

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     "Device that last modified the item": "Dispositivo que modificó por última vez el ítem",
     "Devices": "Dispositivos",
     "Disabled": "Deshabilitado",
+    "Disabled periodic scanning": "Disabled periodic scanning",
     "Disconnected": "Desconectado",
     "Discovered": "Descubierto",
     "Discovery": "Descubrimiento",
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     "Error": "Error",
     "External File Versioning": "Versionado externo de fichero",
     "Failed Items": "Elementos fallidos",
+    "Failed to setup, retrying": "Failed to setup, retrying",
     "Failure to connect to IPv6 servers is expected if there is no IPv6 connectivity.": "Se espera un fallo al conectar a los servidores IPv6 si no hay conectividad IPv6.",
     "File Pull Order": "Orden de obtención de los ficheros",
     "File Versioning": "Versionado de ficheros",
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     "Pause": "Pausar",
     "Pause All": "Pausar todo",
     "Paused": "Pausado",
+    "Periodic scan every": "Periodic scan every",
     "Please consult the release notes before performing a major upgrade.": "Por favor, consultar las notas de la versión antes de realizar una actualización importante.",
     "Please set a GUI Authentication User and Password in the Settings dialog.": "Por favor, introduzca un Usuario y Contraseña para la Autenticación de la Interfaz de Usuario en el panel de Ajustes.",
     "Please wait": "Por favor, espere",
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     "Rescan": "Volver a analizar",
     "Rescan All": "Volver a analizar Todo",
     "Rescan Interval": "Intervalo de análisis",
+    "Rescans": "Rescans",
     "Restart": "Reiniciar",
     "Restart Needed": "Reinicio necesario",
     "Restarting": "Reiniciando",
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     "Resume": "Continuar",
     "Resume All": "Continuar todo",
     "Reused": "Reutilizado",
+    "Running": "Running",
     "Save": "Guardar",
     "Scan Time Remaining": "Tiempo Restante de Escaneo",
     "Scanning": "Analizando",